Fiskegryte
Til ca 6 voksne

1 kg torsk (benytt fritt fisken du vil)
1 pakke gulrot
1 fennikel
2 brokkoli
1 purre
2 sjarlottløk
2 ss saft av lime
3 dl fløte
6 dl crème fraîche
Fiskekrydder, salt,pepper
3.5 dl kraft av hummer, fisk eller annet ( evt fond til fisk)

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Del opp fisk i stykker (fersk eller tint).
Salt filetene lett.

Skjær purre og sjarlottløk i tynne ringer og gulrot i tynne staver. Ha dette i gryte i godt smør og la det surre seg blankt i ca 5 min.

Skjær brokkoli i buketter og skrell fennikel og del i biter.
Ha kraft, fløte, lime og creme fraiche i gryta. La dette koke seg tykkere i 10-15 minutter. Legg fisken i. Sett på lav varme og la den såvidt boble. Etter 5 min har du i brokkoli og fennikel.  Krydre etter smak med salt, pepper og fiskekrydder.

Jeg bruker dette fiskekrydderet og bruker ca 20-25 drag med kverna. Smak til etter eget ønske. 5-7 min etter du har hatt i det siste er den tykk og god og klar til servering.

4 kyllingfileter
Ris etter ønske feks 4 dl tørr ris
3 dl fløte
1 dl melk
1 ts salt
1 ts pepper
3 ts maizenna
3 ts karri
1 ts spisskummin
1 ts ingefær
1 ss sitronsaft
1 ss soyasaus
1 pose chineese wok

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Kok ris etter pakkens anvisning. Ha i litt salt og 2 ts gurkemeie.
Kutt opp kyllingfilet i biter. Stek i panna til gjennomstekt. Ha i fløte,krydder, sitron og soyasaus. Rør ut maizenna i melk og ha oppi panna. La dette putre 12-15 minutter.  Stek wok grønnsaker i en annen panne.

Rett før servering heller du wok grønnsakene oppi kyllinggryten.
Server straks

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Finnbiff  med potetmos
150 g Bacon
400 g reinskav
salt og pepper

Brun baconbiter i stekepanna. Ha over i gryte.
Stek reinskav i baconfettet med salt og pepper.
Ha over i gryta.

1 kurv Sopp
1 stor løk
1 dl vann
Stek soppen raskt i panna og ha over i gryta.
Del løk i biter og surr i panna.
Ha på vann og kok ut panna og ha krafta og løken oppi gryta.

Ha 2 dl vann i gryta. 1 dl kan byttes med rødvin om du vil.
Tilsett 10 skivet fløtemysost,
1 ts rosmarin
2 ts timian.
La dette surre mens potetene koker.

2-3 dl creme fraiche. Has i 5 min før servering

Potetmos :
kok 15-18 poteter
1 i 22-25 min.
Jeg bruker asterix.
Tilsett 100 g margarin mens du moser potetene.
Tilsett dl fløte mens du rører rundt.
Tilsett så 1-2 dl melk og pisk den luftig.
Smak til med salt og pepper. Velbekomme

Smaksrik kyllinggryte
Ca til 6-7 personer

1 rød paprika

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

1 grønn paprika

2 store sjarlottløk

ca 5 cm purre

Kuttes opp, legg halvparten av paprikaen til side.

Ha alle grønnsakene i en gryte med 3 ss smør og 1 ss worchestersauce. La dette surre på middels varme.

Stek 1 pk med bacon.

Stek 3 store kyllingfileter i biter i baconfettet.

Ha i 1 ss kylling hindu tandori krydder.

Når kyllingbitene er stekt tilsetter du 1 dl eplejuice og lar det surre på sterk varme i ca 10 min.

Tilsett 3 ss mel i gryta med grønnsakene og rør raskt rundt.

Tilsett 2 dl vann, 2 dl fløte, 2 dl eplejuice og 4 dl creme fraice.

Hell oppi kyllingbitene og væska i panna over i gryta sammen med det stekte baconet i biter.

Sett smak ved å tilsette

3 ss soyasaus

1.5 ss karri

1 ts salt

1/2 ss sukker

1/2 ss gurkemeie

1 ss hindu kyllingkrydder tandoori

3 ss sitron ( gjerne ferskpresset).

Rett før servering tilsetter du resten av paprikaen.

Velbekomme 🙂

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Biff stroganoff 
4-6 pers

Grovhakk 2 store løk og 1 paprika, og la dette surre i en kasserolle med litt smør.

Stek 700 gram ytrefilet på kort tid på sterk varme med ett dryss salt og pepper.
Bruk stavmikser på løken og paprikaen.
Tilsett 8 dl creme fraiche
3 dl fløte.
Ha nå i biffkjøtt.
Ha vann i stekepanna og kok ut krafta av biffen.
Tilsett sjyet i kasserollen.
Tilsett 2 ss soyasaus,
1 ss worchestersaus,
3 ss tomatpure og
3 ss kalvefond.
Smak til med evt salt og pepper.

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Hvis du bruker ytrefilet holder det med 10-15 min koking. Men ved bruk av høyrygg bør den koke minst 1 time gjerne 2.
Serveres med hurtigris og aller helst jasminris om du har tid.

Velbekomme.

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

5-6 pers

Sett mengde ris du ønsker til koking.

Ha 5 dl vann i gryte og la det koke.
Del opp 3 store plommetomater( eller en boks hakka tomat) i gryta sammen med 3 stilker opphakka stangselleri.
La dette koke 2-3 minutter.

Ha i en hakka løk ( evt + 1-2 fedd hvitløk)
2 toppa ss med tomatpure.
Mos dette med stavmikser.

Steik 400-600 gram karbonadedeig/kjøttdeig.
Ha på salt og pepper.
Tilsett i gryta.
Tilsett 10 cm opphakka purre, og 1 boks mais
Krydre med 1 ts spisskummin,
2 ts paprika,
1 ss sukker og smak til med salt og pepper

Kan evt etterkrydre med cayennepepper.

Velbekomme.

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Kyllinggryte ( mild 1)

Stek 500 g kyllingfilet i biter med
1 dryss kyllingkrydder tandoori,
salt og pepper.

Smelt
100 smør.
2 dl hvetemel.
8 dl vann,
3 dl fløte og
7 dl eplejuice
Smelt smør og ha i resten .. Røres godt

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Tilsett kyllingen.
Hakk opp grønnsaksrester.
og tilsett i gryta som putrer på lav varme

2 charlottløk,
1/2 gul paprika,
1/2 rød paprika,
1/4 purre og
2 kvaster vårløk .
1 hønsebuljong,
2 1/2 ss kyllingkrydder tandoori,
8 kvernkryst chili exploison,
1/2 ss sukker og
2 ss soyasaus.
Smak til med pepper

Ved servering strør du over eplebiter eller har noen skiver eple ved siden av.
Serveres gjerne med ris.

Velbekomme

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Elggryte 

Kjøtt : 400 gr

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Kjøtt av kraftbein kokt i ett døgn

Alternativt bog som er kuttet i små biter og brunet raskt på panna før man lar det koke i sausen 2-3 timer.

Kjøtt kokt ett døgn på kraftbein er så mørt at det kan tilsettes mot slutten.

Saus:

lag bruning av :

200 gram smør og

3 dl hvetemel.

Hell så på passelig mengde kraft eller vann med viltfond til passe tykkelse.

La dette småkoke.

Stek div sopp og noen sjarlottløk i stekepanna.

Tilsett dette i gryta.

Kok gjerne ut panna med vann og tilsett den reduserte krafta i gryta.

Tilsett 5-6 skiver geitost og

2 ts dijonsennep.

Smak til med salt og pepper.

1 ts basilikum,

1/2 ts timian

1/2 ts rosmarin.

2-3 min før servering tilsetter du

1 beger creme fraiche.

Server gjerne al dente broccoli, poteter og rørt tyttebær/tyttebærsyltetøy. 

Velbekomme.

Barnevennlig

Alt blandes i en gryte
2 bokser hakka tomat
2 dl vann
3 dl fløte
3 ss rømme
3 ss tomatpure
2ss sukker
2 ss ketchup
Smak til med salt og pepper

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Hakk opp 
4 stangselleri,
1/2 purre og
1 løk i biter og ha i.

La dette putre under lokk i 30-45 min.
Bruk så stavmikseren og få en glatt konsistens.
Tilsett 6 middagspølser i biter uten skinn.
Kok 500 gram pastaskruer. Velbekomme

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/