Tegn opp 3 sirkler ca 23 cm i diameter på ett bakepapir.
Smør og strø papiret og legg det på plate
Mal nøtter uten skall og bland i melis.
Stivpisk eggehvitene.
Vend de forsiktig inn.
Fordel røren på sirklene.
Stekes hver for seg i ovnen i 12-13 min på 175 grader.
Pisk fløten.
Legg krem mellom lagene med marengs og på toppen.
Bruk gjerne kakesprøyte.
Rasp sjokolade over til slutt.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Bunnene: 180 g mykt smør 180 g sukker 3 egg 220 g hvetemel 3 ts bakepulver 1 dl sterk ( viktig) kaffe
Glasur: 1.25 dl melk 125 g smør 6 ss sukker 600 g melis
Forvarm ovn til 180. Smør 2 kakeformer på 26 cm. Ha smør og sukker i en bolle. Piskes luftig. Ha gradvis i eggene. Vend inn resten. Fordel røre i 2 former. Stek i ovnen i 30-35 min. La de stå 5 min i og løsne forsiktig formene.
Glasuren. Smelt sukkeret i en gryte og la det få fin karamellfarge. Bruk en annen gryte og ha i melk og smør i denne. Varm forsiktig så smøret smelter mens du rører. Ta gryten av varmen. Hell forsiktig i det karamelliserte sukkeret og sett tilbake på varmen så det løser seg opp. Ta gryten av igjen og rør forsiktig inn melisen. Avkjøl. Legg ene bunnen på ett fat. Ha på halvparten av karamellsausen. Legg på andre bunnen og smør resten av karamellsausen på. Avkjøl i kjøleskap.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Pensle med melk og dryss over ekstra med lin og sesamfrø.
Stek i ovn nederste rille på 200 grader i 40 min.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
14 dl hvetemel 2 dl kruskakli 9 dl sammalt grovt 300 g finrevet gulrot 7 dl vann (temperert) 4 ts salt 1 ss lys sirup 1 pk tørrgjær. Bland ingrediensene.
Kjør med kjøkkenmaskin på lav hastighet i 10 min. La heve lunt i en time. Fordel i to smurte brødformer. Hev en halvtime i formene under klede. Stek nederst i ovnen på 180 g i 45 min.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Stek løk og paprika mykt og blankt og sette til side. Stek kyllingfilet i biter med mais, krydder og smakstilsetninger. (Spar litt løkblanding til garnityr ved servering) Fordel løk og kylling blanding i tortillaene. Rull de. Legg i ildfast form og stek 15 min, gjerne med grillfunksjon til slutt. Server med rømme og salsa.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
300 g kyllingfilet 1 appelsin 100 g valnøtter 1/2 rødløk 1 boks crème fraiche 3 ss majones 2 ts hvitløkspulver eller ramsløkpure 2 ts løk pulver 2 ts paprika 1 ts timian 1 ts oregano 1-2 ts Cayenne pepper 1/4 ts spisskummen 1 ts salt 1 ts pepper
Del rødløk, appelsin og valnøtt i biter. Bland crème fraiche med majones og tilsett krydderet. Stek kyllingen i små biter med ett lite dryss salt og pepper. Avkjøles helt før du har det i en bolle med resten av ingrediensene. Velbekomme.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
1 kg elgkjøtt (kokekjøtt) 3 dl vann 5 dl kremfløte 4-5 sjarlottløk 3 never sopp 10 skiver fløtemysost 2 kjøttbuljong 3 ts dijonsennep 1 ts timian 2 ss soyasaus 4 ss tørka tranebær
Stek kjøttet og sjarlottløk raskt på hard varme i en stekepanne med høye kanter. Tilsett væsken og smakstilsetninger og resten av indigriensene. Stek raskt sopp i en panne og sett til side. La elg elgpannen putre i ca 2.5 time til kjøttet er mørt. Rett før servering tilsettes soppen. Kok ris og damp grønnsaker.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
375 g smør 375 g sukker 6 egg 450 g hvetemel 1.5 ts bakepulver 6 ss melk 4 epler (pink lady) Rør smør og sukker hvitt. Tilsett 1 egg i gangen. Ha i resten. Smør langpannen og hell røren i.
Vaniljekrem : 1/2 liter fløte 100 g sukker 35 g maizenna 1 vaniljestang 4 eggeplommer Pisk egg maizenna og sukker. Hell fløte i en kjele. Splitt vaniljestanga og skrap ut frøa. Legg også stanga i. Kok opp. Fjern stanga. Hell litt av væska i bollen med eggeblandingen. Rør rundt. Hell så denne blandingen tilbake i kjelen og rør kraftig til det tykner. Avkjøl blandingen.
Smør vaniljekremen på kaka. Skrell og del epla i tynne skiver og legg på. Strø over mandler. Strø på sukker og kanel etter eget ønske . Stekes nederst på 175 g i 35 min. Velbekomme
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
1 pakke pølser etter eget valg 10 cm purre 1/2 grønn paprika 1/2 gul paprika 1/2 rød paprika
Stuingen 250 g makaroni 9 dl melk 100 g smør 1.5 dl hvetemel 2.5 ts salt 1/2 ts pepper 2 ts muskat
Kok makaroni etter pakkens anvisning. Smelt smør i en gryte. Tilsett raskt melet. Tøm sakte i melka mens du rører. Tilsett kryddet. La småputre i 7-8 min. Ha i den ferdigkokte makaronien. Del pølser og grønnsaker i biter. Stek kjapt i stekepanna noen få minutt. Server. Velbekomme.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
