Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Smelt smøret i en gryte. Pisk eggedosis av egg og sukker. Ha så i smøret, crème fraiche og alt det tørre. Bland sammen. Ha over i langpanne ( trenger ikke smøres) . Sett i oppvarmet ovn på 180 grader nederst i 30 min.
La kaken bli lunken før du har på glasuren.
Glasur:
8 rause ss smør
7 ss ferdig traktet kaffe
4 ts vaniljesukker
2 ss bakekakao
500 g melis
Smelt smør. Ha det tørre i en bolle. Ha i smeltet smør og kaffe. Visp til glatt konsistens. Hvis den blir litt for flytende så ha i litt ekstra melis. Ha glasuren på kaka og ha på kokos eller annen kakepynt som feks nonstop.
Velbekomme.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Avokado-aioli:
1.5 dl hjemmelaget majones eller ca en pose kjøpt.
Kjøtt av en avokado
2 ts sitron
1 ts salt
1 ts løksalt eller hvitløkssalt
Stavmiks avokado og bland den og det andre i majonesen. La trekke i kjøleskap.
Godt på f.eks. kyllingsalat eller krabbeklør eller til fylte tortilla lomper.
Velbekomme.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂
Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
3 liter plommer
2 liter vann
1 kg sukker
1 vaniljestang
Saft av en stor sitron.
Ha vann, sukker, sitron og vaniljestang i en kasserolle. Kok opp under omrøring. Når det koker trekk av plata og ha i plommene. La de ligge 3-4 min. Ta opp plommene med en fiskeøse. Avkjøl plommer og lake. Fyll plommer og lake på rene glass. Sett kjølig.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
1 kg plommer (victoria)
2 pærer
2 rødløk
4 dl brunt sukker
1 dl hvitvinseddik
1 kanel stang
2 ts Cayenne pepper
1/2 ts chilipulver
1/2 ts ingefær
Kok opp vann og ha plommene i gryta. Ta de så opp av gryta og la de avkjøle. Ta av skall og ta ut stein. Skrell pærer og del i tynne skiver. Skrell løken og del i tynne skiver. Ha alt i en gryte. Ha i de resterende indigriensene. La dette småkoke 2.5 time. Ta ut kanel stanga. Bruk stavmikser eller annet for å lage en god konsistens. Ha på varmt sterilt glass omgående og sett i det kjølig.
Denne er litt sterk. Du kan halvere Cayenne og chili om du ønsker.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Fyll saft kasserollen til 3 cm fra toppen. Ha alle de rensa bæra i bærdelen. Kok på jevn varme i 3-4 timer. Tapp av 1 liter saft. Ha sukkeret på bæra. Ha over literen med saft. La den stå ca. halvtime. Ha i natriumbensoat.Tapp over på rene desinfiserte flasker. Sett på kork når den er avkjølt.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Spekemat og parmesanpoteter:
( Passer og til feks spekemattallerken og kokt torsk)
Beregn 2-4 poteter pr person
Kok poteter i 11 min. La de avkjøle seg litt. Skjær de opp i skiver og legg i langpanne.
Rasp parmesanost på den fine delen av rivjern. Kutt opp god spekeskinke ( feks Stranda skinke eller serrano) i små biter.
Ha 1/2-1 ts parmesanost på hver potetskive og strø over skinke. Er du ekstra glad i salt kan du ha kvernsalt over.
Stek så i ovnen midt i på 200 grader i 11 min. Server på en seng av ruccola.
Velbekomme.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Urtebrød:
1 kg møllerens pizzamel
2 ts salt
1 pose tørrgjær
6 ss olje
7 dl godt lunkent vann
2 ss tørket basilikum
2 ts oregano
1 ts timian
Maldonsalt
Elt godt i 10 min. La heve 40 min. Bak ut 3 emner. La heve i 30 min. Skjær kryssnitt,pensle med melk og strø godt over med maldonsalt. Stekes midt i ovn på 200 g i 22 min og sett så på grill i 3 min for chrispy overflate. ( jeg brukte Baking steel)
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂
Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Himmelsk lapskaus:
1 Banan
3 mandariner
1-2 epler(jeg bruker pink lady)
en neve druer
litt sitron
Littt krem
revet sjokolase
valnøtter
Del opp banan ,mandariner, epler og druer i en skål. Sprut over med sitron. Pisk litt krem. Server med raspet sjokolade og valnøtter.
Velbekomme
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
