1 pakke majones 1 boks lettrømme 8-10 poteter 10 cm tykk purre 3 tykke stilker vårløk 6 reddiker 2 ss agurklake 6 opphakka sylteagurk 1 neve gressløk 3/4 ts pepper 3/4 ts salt 4 ts sambal oelek 1 ts chili 2 ts sukker
Kok potetene og avkjøl. Bland resten av ingrediensene i en bolle. Kutt poteter i biter. Spar litt av det grønne og litt sambal oelek til pynt. La trekke i kjøleskap før servering. Velbekomme.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
1 pk springtime spring roll pastry 500 gram kyllinfilet 300 g hodekål 1 stor gulrot 10 cm tykk purre 1 pk glassnudler 6 ss hoisinsaus 5 ss soyasaus 2 ss oystersaus 2ss HP Saus 1 ts pepper 1/2 ss salt Egg til pensling Finkutt kylling og grønnsaker. Stek først kyllingen og tilsett grønnsakene. Bløtlegg nudlene før du klipper de opp i små biter og har i panna. Ha i smakstilsetningene og la dette surre nok min. Avkjøl blandingen. Ta vårrullark ut av fryseren. Legg de inn i en håndduk som er oppvridd vann. Tines etter 30-40 min. Legg spissen mot deg. Pensle alle 4 kantene med egg. Legg på 2 ss med fyll på hvert ark. Pakk inn vårrullene. Friteres i 4-5 min på 190 grader.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Legg kyllingbitene i marinaden i minimum 20 min. Sett på langkokt jasminris etter ønske.
4.5 dl tørr ris. Stek kyllingen inkl marinaden i stekepanna.
Ha så i grønnsakene.
Stekes på max varme noen få min til grønnsakene er crispy al dente.
5 min før risen er klar så smelt 1 ts smør.
Ha i 2 ss pinjekjerner og 2 ss sesamfrø og rist på middels varme til de er gylne.
Ved servering settes fram båter av lime og soyasaus for de som ønsker mer av dette på ( de voksne).
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Stek på ganske hard varme i ett par minutter på hver side så den får en crispy overflate.
Etterstek på veldig lav varme noen miutter.
Potetmos: 18 poteter 100 g smør 3 dl fløte 1-2 dl melk Salt og pepper etter smak
Kok poteter møre i ca 25 min.
Sil av vannet.
Stamp potetene med smøret.
Ha i fløten og stamp videre.
Bruk en sleiv og rør inn melk så den blir luftig.
Grønnsaker: Skjær gulrot i tynne staver og klipp opp 3 stilker med vårløk.
Surres i smør med litt salt på middels varme til riktig konsistens,ca 10 min.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Dunk formene i kjøkkenbenken så unngår du at den sprekker.
Stek i vannbad i ovnen på 200 grader i 45-50 min.
Avkjøl. Skjær opp i skiver og krydre med karri og stek gyldent.
Karrisaus:
100 gr margarin
1.5 dl hvetemel .
8 dl melk
2 dl fløte
2 ts karri
2.5 ts salt
1/2 ts pepper.
Server med grønnsaker, stekt bacon og poteter.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Kengurumedaljongen : Ha på salt og pepper på begge sider. Vent til smøret i panna har blitt brunt og ligger rolig. Stek 20 sek på hver side. Legg i ildfast form med litt smørklatter. Midt i ovnen på 150 grader i 30 min. La hvile. Selleri/gulrot pure : Hakk i småbiter og kok til det er mørt i lettsalta vann.
Tøm av vann og ha i 100 g smør.
Bruk stavmikser til det blir purè.
1 ts salt. 1/2 ts pepper. 1 dl fløte.
saus : 1 løk 4 ss hel pepper smør 2 ss mel 5-6 dl fløte 2 ts gurkemeie 3 ts sitron 1,5 ts salt muskat
Hakk opp løk og la det surre på lav varme i gryte med hel pepper og smør til løken blir myk. Bruk så stavmikser. Ha oppi mel og fløte til passe tykk. Tilsett så gurkemeie og sitron. Smak til med salt og et bittelite dryss muskat.
Asparges med bacon : Rull bacon rundt asparges og knyt. I ovnen på 250 grader i 15 min.
Poteter kokes møre. Ta av vannet. Ha oppi smør og stapp. Ha så i fløte og smak med salt og pepper.. Ha oppi melk og rør rundt til den blir luftig. Vel bekomme.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
