Pisk 1.25 dl kremfløte stiv.
Sikt sammen
650 g mel,
2 ts kardemomme,
1 ts natron
1.5 ts hjortetakksalt.
Bland alt sammen.
Bruk smultringbaker og stek i smult.
Varm sjokolade i vannbad og dypp de direkte i ønsket sukkerpynt.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
23 digestivekjeks
105 g meierismør
Knus kjeksene og bland med smeltet smør til jevn masse.
Ha ned i en kakeform ca 26 cm,
men ikke press ned i for da blir den hard.
Sett i kjøleskap.
Fyll:
3 Plater gelatin
2 ss kaldt vann
3 dl kremfløte
2 beger philadelphia orginal
1 dl sukker
2 ts vaniljesukker
2 ss sitronsaft
Samt finrevet skall av 1 sitron.
Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca 5 min.
Pisk kremfløten stiv med sukker.
Tilsett vaniljesukker og philadelphia og pisk til en luftig masse.
Kok opp vann med sitronsaft, klem ut vannet av gelatinplatene og bland de med sitronvannet.
Hell oppi osteblandingen.
Tilsett sitronskall til slutt.
Hell ostekremen over bunnen og la stå i kjøleskap i minimum 3 timer.
Pynt:
1 pakke jordbærgele kokes etter anvisning med halv mengde væske.
La den kjøle seg litt ned og stivne litt før du heller over kaken.
Ha jordbær i geleen.
La stå i kjøleskap i ca 2 timer.
Kan pyntes videre om ønskelig før servering.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Pisk egg og sukker til eggedosis. Tilsett resten og visp godt. Stekes på 170 grader i en time.
Ostekrem som serveres i egen skål
(Litt flytende)
175 g Philadelphia ost
4 dl melis
3 ts vaniljesukker
1 ss crème fraiche
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Kok opp 2.5 dl vann x 2 i to små gryter.
Når vannet koker tar du grytene av plata og har i gele pulveret.
Visp til det er oppløst.
Rense bæra og del i skiver.
Spar noen til pynt.
Visp 3 dl kremfløte stivt.
Del i to boller.
Ha lunken gele blanding i hver krembolle.
Bland så i jordbær i den ene og sitrongeleen og blåbær i den andre.
Finn en kakeform.
Hell først på halvparten av jordbærblandinga,
så sitron blandinga og deretter jordbær igjen.
La stivne i kjøleskap i 2 timer.
Pynt etter ønske.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Høyt sukkerbrød : 5 egg 4 dl sukker 2 dl potetmel 2 dl hvetemel… 1 ss eddik 2 ss vann 2 ts bakepulver Lag eggedosis. Ha så i eddik og vann og visp rundt. Tilsett det tørre og visp godt inn. Bruk 26 cm rund form. Sett nederst i ovnen på 185 grader i 35 minutt.
Vaniljekrem : 1/2 liter fløte 100 g sukker 35 g maizenna 1 vaniljestang 4 eggeplommer
Pisk egg maizenna og sukker. Hell fløte i en kjele. Splitt vaniljestang og skrap ut frøene. Legg også stangen i. Kok opp. Fjern stangen.
Hell litt av væska i bollen med eggeblandingen. Rør rundt. Hell så denne blandingen tilbake i kjelen og rør kraftig til det tykner. Avkjøl blandingen raskt i kjøleskap. Avkjøl kaken.
Del i 3. Dynk delene i eplejuice. Pisk 7 dl kremfløte med 3 ss sukker. Lag en smøremyk blanding av vaniljekrem og litt av kremen. Smør på ett tykt lag på nederste del. Smør så på 6 rause ss med multesyltetøy. Legg på nytt kakelag. Smør med vaniljekremblanding. Skjær 2 bananer i skiver og legg oppå. Legg på øverste lag og pynt slik du ønsker.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Pisk egg og sukker til eggedosis.
Ha i det andre.
Tilslutt vender du inn gulrot med en slikkepott.
Stekes i 60 min nederst i ovnen på 170 grader.
Avkjøles i form.
Når den er avkjølt sett i kjøleskap med lokk.
Glasur:
150 g melis
50 g kaldt smør
200 g philadephiaost
2 ts vaniljesukker
1-2 ts sitron
Bland gul matfarge med en dråpe rød matfarge.
Hell blandingen over i en skål med en neve kokos.
Strø dette til slutt over glasuren.
Kaken lages med fordel dagen før og holder seg i mange dager.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Tegn opp 3 sirkler ca 23 cm i diameter på ett bakepapir.
Smør og strø papiret og legg det på plate
Mal nøtter uten skall og bland i melis.
Stivpisk eggehvitene.
Vend de forsiktig inn.
Fordel røren på sirklene.
Stekes hver for seg i ovnen i 12-13 min på 175 grader.
Pisk fløten.
Legg krem mellom lagene med marengs og på toppen.
Bruk gjerne kakesprøyte.
Rasp sjokolade over til slutt.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Bunnene:
180 g mykt smør
180 g sukker
3 egg
220 g hvetemel
3 ts bakepulver
1 dl sterk ( viktig) kaffe
Glasur:
1.25 dl melk
125 g smør
6 ss sukker
600 g melis
Forvarm ovn til 180.
Smør 2 kakeformer på 26 cm.
Ha smør og sukker i en bolle.
Piskes luftig.
Ha gradvis i eggene.
Vend inn resten.
Fordel røre i 2 former.
Stek i ovnen i 30-35 min.
La de stå 5 min i og løsne forsiktig formene.
Glasuren.
Smelt sukkeret i en gryte og la det få fin karamellfarge. Bruk en annen gryte og ha i melk og smør i denne. Varm forsiktig så smøret smelter mens du rører.
Ta gryten av varmen.
Hell forsiktig i det karamelliserte sukkeret og sett tilbake på varmen så det løser seg opp.
Ta gryten av igjen og rør forsiktig inn melisen.
Avkjøl.
Legg ene bunnen på ett fat.
Ha på halvparten av karamellsausen.
Legg på andre bunnen og smør resten av karamellsausen på. Avkjøl i kjøleskap.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
375 g smør
375 g sukker
6 egg
450 g hvetemel
1.5 ts bakepulver
6 ss melk
4 epler (pink lady)
Rør smør og sukker hvitt. Tilsett 1 egg i gangen. Ha i resten. Smør langpannen og hell røren i.
Vaniljekrem :
1/2 liter fløte
100 g sukker
35 g maizenna
1 vaniljestang
4 eggeplommer
Pisk egg maizenna og sukker. Hell fløte i en kjele. Splitt vaniljestanga og skrap ut frøa. Legg også stanga i. Kok opp. Fjern stanga. Hell litt av væska i bollen med eggeblandingen. Rør rundt. Hell så denne blandingen tilbake i kjelen og rør kraftig til det tykner. Avkjøl blandingen.
Smør vaniljekremen på kaka. Skrell og del epla i tynne skiver og legg på. Strø over mandler.
Strø på sukker og kanel etter eget ønske .
Stekes nederst på 175 g i 35 min.
Velbekomme
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Del inn i 30 emner. Rull lang pølse og form som hjerter.
Stekes midt i ovnen i 15 min på 200 grader.
Smaker godt med smør, honning eller sirup.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
