Lettvint tortillasnadder for 2
1 med kylling
1 med skinke

Annonsørinnhold

Morsdag nærmer seg: Disse gavene vil hun elske

1/2 rød paprika
1/2 grønn paprika
1/2 rødløk
5 cm purre
1 boks mais
2 never oppkuttet  skinke
2 never oppkuttet kylling
Ost etter ønske
Stek kyllingen med ett lett strø av hindu kyllingkrydder, paprika og løkkrydder. Sett til side.
Legg en tortilla lompe i 2 stekepanner. Sett på medium varme. Legg litt ost i bunnen. Legg på kylling på den ene og skinke på den andre. Hakk opp grønnsaker og fordel. Legg tortilla lefse oppå. Legg ost på toppen. Krydre den med skinke med oregano og den med kylling krydres med paprika. Legg på lokk eller aluminiumsfolie. Stekes til osten er smeltet.
Godt med rømme,salsa og guaccemole.

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Hurtigversjon brun lapskaus 
For 4 pers.( 40 kr)
1 pose frossen lapskausblanding
5 skinnfrie pølser elr kjøtt
3 dl makaroni
1/2 purre

Lag bruning av 200 g smør og 3 dl mel.

Annonsørinnhold

Morsdag nærmer seg: Disse gavene vil hun elske

Følg denne linken for å se video av hvordan du lager bruning: http://matfrabunnenfb.blogg.no/1459951767_hvordan_lage_brun_sau.html

Hell på 1 liter vann og la småkoke i 20 min.

Kok makaroni etter anvisning.

Kutt opp pølser og purre.

Smak til saus med 3 ss okse/kalvefond,

1ss soyasaus,  Smak til med salt og pepper.

Når sausen har kokt 20 min så har du oppi lapskausblandingen, purre og pølse.

La småputre 5 min.

Tilsett den ferdigkokte makaronien til slutt. Server med flatbrød eller grove knekkebrød.

Velbekomme.

NB på vinteren er det ofte mer næring i de frosne grønnsakene enn de i grønnsaksdisken.

Jukse-rømmegrøt på 7 min 
Til 2 porsjoner

3 ss smør
1 dl mel
1/5 ts salt
Ca 5 dl melk
1/2 boks rømme

Smelt smøret.
Rør kjapt inn hvetemel.
Spe gradvis med melk ca 3 ganger og rør til det tykner for hver gang.
Når den har tyknet tredje gang rører du raskt inn rømmen.
Server straks, gjerne med kanel, sukker og ett lite smørøye.
Spekeskinke på siden er godt til.

Annonsørinnhold

Hårfjerningsapparatet imponerte i test – nå får du unik rabattkode

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Potetsalat:

Annonsørinnhold

Hårfjerningsapparatet imponerte i test – nå får du unik rabattkode

6-8 store poteter ( jeg bruker asterix)

kokes i ca 22 min til de er mør.

Avkjøles.

Bland 1 pakke majones og

1 boks rømme.

2 ss lake av sylteagurk og

3-4 sylteagurker finkuttet

LItt vårløk 

1/2 purre.

1 rødt eple ( jeg bruker pink lady). Deles .. 

Smak til med salt og pepper.

La den trekke noen timer i kjøleskap

Ved servering kutt opp ett halvt rødt eple og klipp over ekstra vårløk.

Eggerøre beregn pr pers :

2 egg .

1 ss fløte pr egg.

Bittelitt salt.

Klipp gressløk å ha i.

Stek den i panna mens du bruker stekespaden til å skyfle den mot midten av panna fra kantene.

Server med spekemat du liker.

Her er det servert med fenalår,strandaskinke, vikingpølse og biffsalami.

Flatbrød er godt til, men loff er også ett alternativ.
Velbekomme.

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Fres 300-500 gram skinke med

Annonsørinnhold

Morsdag nærmer seg: Disse gavene vil hun elske

bambusskudd,

gulrot,

grønne bønner,

paprika og

løk.

Krydre med salt og pepper.

( for sterkere versjon kan du også ha feks chili og hvitløk)

Skruestuing:

Kok 250 g pastaskruer.

Smelt 50 g smør

Ha i

1 dl hvetemel.

5  dl melk mens du rører det klumpefritt mens det putrer.

Tilsett 1/2 ts muskat.

Smak til med salt og pepper

La det putre til melsmak er borte, 5-7 min.

Vend inn den ferdigkokte pastaen.

Velbekomme.

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Kok 5-6 poteter møre (20-25 min). evt.asterix
1/4 sellerirot
4 gulrøtter

Kutt opp sellerirot og gulrøtter i tern/skiver .

Annonsørinnhold

20 vinterjakker på salg: Tykk, varm og stilig

400-600 gram torsk trekkes i lettsalta vann i 12 minutter.

Saus: 
3 toppa skjeer smør
3 toppa ss hvetemel.
5 dl melk og
1 dl fløte
2 ts muskat
smak til med salt og pepper.

Smelt smør ha i hv.mel og spe med melk og fløte
Ha i krydder

La det småkoke mens du steker 150-300 gram flesk eller bacon.

Kutt ferdig kokte poteter i biter,
tilsett i sausen sammen med ferdigkokt gulrot og sellerirot.
La det trekke 2-3 min i sausen.

Tilsett fisken i sausen.

Dryss på bacon/flesk ved servering.

Dette er en typisk middag hvor man kan benytte rester.

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

( her med kylling, egg og grønnsaker)

6-7 reddiker deles i tynne skiver.
8 cm purre hakkes opp.

Annonsørinnhold

20 vinterjakker på salg: Tykk, varm og stilig

Del opp rester av kylling eller svin.
Ha mye olje i en dyp stekepanne eller wokgryte.

Når oljen er varm, tilsetter du grønnsakene
og smaker til med salt og pepper. Etter 1 min dytter du grønnsakene til ene siden og knekker i 4 egg.
Surr disse med stekespaden så det blir en løs stekt masse.

Når eggene er stekt, tilsetter du 1 liter ferdigkokt ris som er kokt med 2 ts gurkemeie.
Vend rundt.
Krydre med
1 ss spisskummin,
1 ss karry,
1 ts red curry og
1 ts ingefær.
Smak til med salt.
Til slutt tilsetter du erter på boks.

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Blomkål med ost & persillesaus med sprøstekt bacon

(4 pers)

Annonsørinnhold

Hårfjerningsapparatet imponerte i test – nå får du unik rabattkode

Bacon -mengden dere ønsker (eks 450 g)
4 små eller 2 store blomkål
4 ss smør
4 ss mel
8 dl melk
2 dl fløte
120 g jarlsberg
80 g parmesan
2 ts salt
1 1/2 ts pepper
1 ts muskat
3 never frisk persille.
Lag jevning av smør og mel. Rør inn melka under omrøring.

Kok opp og la putre.

Ha i fløte og krydder.

La putre 6-7 min. Ha i persille like før servering.
Blomkålen kokes i lettsaltet vann i 6-7 min.

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

(Til fam på 4)

Sett på ønsket mengde ris.
4.5 dl jasminris på 7 dl vann.

Del 600 g kyllingfilèt i biter.
2 ss akasiehonning
2ss soyasaus
2 ss sitron
Hindu kyllingkrydder.

Kyllingfilèt stekes i stekepanna da smøret har smelta og plata er varm.
Ha over resten av ingrediensene

Del opp
1 gul
1 rød og
1 grønn paprika
og ca 15 cm purre.
Ha dette i stekepannen.
Skru ned på middels varme og la det surre noen minutt.

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/