Ukesmeny

Nå er påskeferien her og solen skinner her hos meg. Det håper jeg den gjør hos deg også.
Mat må man ha i påsken og noen av dagene litt ekstra god.
Her er mitt forslag til påskemenyen

Uke 13

Mandag
10 minutts hyttegryte (lettvint)
Oppskrift:

http://m.matfrabunnenfb.blogg.no/1521735111_10_minutts_hyttegryte.html

Tirsdag
Finnbiff (lettvint)
Oppskrift:

http://m.matfrabunnenfb.blogg.no/1457183624_finnbiff_av_tanja_med.html

Onsdag
Pølse og baconpizza (lettvint)
Oppskrift:

http://m.matfrabunnenfb.blogg.no/1472399122_plse_og_baconpizza.html

Torsdag
Fiskegryte (ganske lettvint)
Oppskrift:

http://m.matfrabunnenfb.blogg.no/1464163654_fiskegryte.html

Fredag
Luksusnachos (lettvint)
Oppskrift:

http://m.matfrabunnenfb.blogg.no/1485547261_luksusnachos_med_guacamoletomatsalat__og_rmme.html

Lørdag ( ganske lettvint)
Andebryst med appelsinsaus
Tips: lag nok fløtegratinerte for 2 dager.
Oppskrift:

http://m.matfrabunnenfb.blogg.no/1519231278_andebryst_med_appelsinsaus_fltegratinerte_poteter_og_asparges.html

Søndag
Lammelår med tilbehør
Oppskrift:

http://m.matfrabunnenfb.blogg.no/1492338839_helstekt_lammelr_og_fltepoteter_i_crockpot.html

Basisvarer/sjekkliste

Basisvarer
– Salt (maldon)
– Pepper
– Timian
– Hvitløk (pulver eller fersk)
– Persille
– Fiskekrydder (Santa Maria Seafood and fish)
– Fiskebuljong/fond
– Grønnsaksbuljong
– Hønsebuljong
– Olivenolje
– Solsikkeolje
– Sitronsaft
– Chilipulver
– Sukker
– Maisenna
– Ketjap manis
– Mel (hvete eller pizzamel)
– Tørrgjær
– Oregano

Handleliste “ferskvarer”

“Ferskvarer”
– 5 dl pasta
– 300 g skinke
– 1,5 liter fløte
– 3-4 beger creme fraiche
– 1 pk egg
– 2 røde paprika
– 3 purre
– 3 brokkoli
– 300 g bacon
– 400 g reinskav
– 1 kurv sopp
– 5 gule løk
– 1 rødløk
– Fløtemysost
– Poteter til 5 middager
– Rosmarin
– 1 liter melk
– 500 g margarin eller meierismør
– 1 kg torsk eller annen fisk
– 2 pk gulrøtter
– 1 fennikel
– 4 sjarlottløk
– 2 pk nachos (185g x 2)
– 300 g ytrefilet
– 1 kg Jarlsberg eller annen ost
– 1 pk “cheddar” skivet
– 1 boks mais
– 2 store tomater
– 1 avocado
– 6 stilker vårløk
– 1 beger rømme
– 1 bunt asparges
– 300 g andebryst per person
– 3 store appelsiner
– 1 boks tomatpuré
– Lammelår
– 6 kjøttpølser

Syns du det var for lite fisk ?
Da kan man du finne mer inspirasjon her:

http://m.matfrabunnenfb.blogg.no/middag_fisk.html

Vil du ha kommende oppskrift rett på mail? Da kan du følge bloggen her:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Scrolle gjerne ned og del innlegget 🙂

God PÅSKEKLEM:)

0 kommentarer

Ukemeny uke 12 med HANDLELISTE

6 kommentarer

18.03.2018 kl. 13:32

Nå går det raskt mot påske folkens og godt er vel det :). Vi prøver nok en uke med å gjøre deres liv enklere ved å sette opp ikke bare ukesmeny men også handleliste så du slipper det.
Menyen er lagt vekt på å være barnevennlig, rimelig og rask de fleste dagene da jeg tror at dette er slik de fleste barnefamilier ønsker å ha det.
Menyen er beregnet på en familie på 4.
Hva syns du om ukens meny ?

Mandag
Pølse stroganof
Oppskrift : http://m.matfrabunnenfb.blogg.no/1491120399_plse_stroganof_med_potetmos.html

Tirsdag :
Kjøttdeig og makaroniform
Oppskrift:http://m.matfrabunnenfb.blogg.no/1516880420_kjttdeig_og_makaronigrateng.html

Onsdag :
Seibiff
Oppskrift: http://m.matfrabunnenfb.blogg.no/1455721379_seibiff_av_tanja.html

Torsdag
Tomatsuppe
Oppskrift: http://m.matfrabunnenfb.blogg.no/1462464705_mild_tomatsuppe.html
Anbefaler å servere denne med egg eller makaroni og godt grovt brød

Fredag
Ostesmørbrød
Oppskrift:http://m.matfrabunnenfb.blogg.no/1457730033_ostesmrbrd_av_tanja.html
Server gjerne med en god salat til om du vil

Lørdag :
Pizzanurrer
Oppskrift:http://m.matfrabunnenfb.blogg.no/1492975687_studentvennlige_pizzasnurrer.html

Søndag
Kotelettpanne
Oppskrift :http://m.matfrabunnenfb.blogg.no/1521047001_saftig__smakfull_kotelettpanne_med_blomkl_og_ris.html

Hvis du syns det var for lite fisk i ukens meny så finner du et stort utvalg av fiskeoppskrifter ved å trykke her: http://m.matfrabunnenfb.blogg.no/middag_fisk.html

Basisvarer/sjekkliste
Se om du har :

– Salt
– Pepper
– Kjøttbuljong
– Gressløk
– Paprikapulver
– Muskat
– Oregano
– Basilikum
– Timian
– Løkpulver
– Hvitløkspulver
– Hvetemel 2 kg
– Sukker
– Tørrgjær eller fersk gjær
– Olivenolje
– Solsikke eller rapsolje
– Sennep
– Kikkoman ev annen soyasaus
– Worchestersaus eller HP saus
– Sambal Oelek
– Sitronsaft

Handleliste
– 1 brød
– poteter til 2 middager
– ris
– makaroni
– 1 L fløte
– 500 g smør
– 1 L melk
– 8 kjøttpølser ev Falukorv
– 1 kg kjøttdeig
– 6-800 g seifilet
– koteletter 1 pr person
– 2 beger creme fraiche
– 1 beger rømme
– 1 kg gul ost
– 1 Ekte parmesan (Parmiggiano reggiano)
– 1 rød paprika
– 1 blomkål
– 1 pose gulrøtter
– hvitløk
– sitron hvis ikke sitronsaft
– 4 gule løk
– 1 stor boks tomatpuré
– 400 g Mutti tomater
– 400 g plommetomater
– egg til tomatsuppe
– salat til ostesmørbrød

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken..
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Ønsker dere alle en nydelig uke 🙂
Scrolle gjerne ned og trykk Del

6 kommentarer

NYHET!!! UKESMENY med handleliste/sjekkliste

4 kommentarer

11.03.2018 kl. 14:1910.04.2019

UKESMENY uke 11

Mat fra bunnen bloggen går ett skritt videre for å gjøre ditt liv enklere. Vi prøver denne uken å sette sammen en meny med handleliste med middager som er kjente, kjære, relativt rimelige og barnevennlige.

Du kan rett og slett bare se over handlelisten/sjekklisten og stryke det du har hjemme fra før. Menyen er beregnet på en familie på 4.
La meg høre hva du syns om denne ukes forandringer.

Mandag:
Pannekaker
Oppskrift:http://matfrabunnenfb.blogg.no/1505808928_pannekaker_tynne_og_store.html

Tirsdag
Spaghetti bolognese (rask variant)
Oppskrift: http://matfrabunnenfb.blogg.no/1456069973_spaghetti_bolognese_a.html

Onsdag
Fisk og bacongrateng
Oppskrift : http://matfrabunnenfb.blogg.no/1507658354_fisk__bacon_grateng_med_grnt.html

Torsdag
Laks med sursøt rømme og eddik og agurksalat med poteter
Oppskrift :http://matfrabunnenfb.blogg.no/1520510037_laks_med_surst_rmme_agurk_og_eddiksalat_og_poteter.html

Fredag
3 cheese nachos
Oppskrift: http://matfrabunnenfb.blogg.no/1494578084_3_cheese_nachos_med_deilig_krydring_og_hjemmelaget_tykk_salsa.html

Lørdag :
Pølse og baconpizza
Oppskrift: http://matfrabunnenfb.blogg.no/1472399122_plse_og_baconpizza.html

Søndag
Kjøttkaker
Oppskrift : http://matfrabunnenfb.blogg.no/1497202765_kjttkaker_med_fltesausnykl_rrt_tyttebr_og_poteter.html

BASISVARER SJEKKLISTE

Basisvarer som kan brukes over lengre tid:
Buljong, høns, kjøtt og grønnsak.
Dijonsennep
Soyasaus
Potetmel
Griljermel
Kavring
Bakepulver
Tørrgjær
Olje, solsikke eller raps.
Sambal Oelek
Sukker
Eddik klar 7%
Hvetemel, en uåpnet 2 kg pose er alltid kjekt å ha i skapet.
Salt
Pepper
Muskat
Spisskummin
Oregano
Løkpulver
Paprikapulver
Sitronsaft

Til denne ukens meny trenger du i tillegg til basisvarene:

– 1 bunt/pose gulrøtter
– Grønnsaksblanding
– 1 boks rømme
– 1 agurk
– 2×1,75 ltr melk
– 18 pk egg
– 500 g smør/margarin
– Bacon skivet
– Bacon terninger
– 400 g Hyse eller annen hvit fisk. – Laks i porsjonstykker
– Makaroni
– Gressløk
– Vårløk
– Poteter, til 3 middager.
– 1 pose nachos
– Jarlsberg
– Mozarella
– Gul/oransje cheddar ev Ched up
– 1,4 kg kjøttdeig
– Paprika, gul og rød
– 1 boks med mais
– Hvitløk
– 1 stor boks tomatpuré
Ev en liten boks tomatpuré og 1 boks Creme Fraîche
– Koriander
– 1 rødløk
– 2 gule løk
– 1 pk skinnfrie pølser
– 3 dl fløte eller bytt ut med melk

– Tyttebærsyltetøy

Da ønsker jeg dere en fantastisk uke 11. Håper dette var nyttig for deg 🙂

Her finner dere bloggens Fiskemiddager
http://matfrabunnenfb.blogg.no/middag_fisk.html

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

4 kommentarer

Ukesmeny 03

0 kommentarer

14.01.2018 kl. 12:56

Vinter . Snø og kulde. Men her kommer ukens tips. Denne uken tar vi for oss Barnevennlig mat og under kr 70 pr middag
Mandag: Fisk og bacon grateng
http://m.matfrabunnenfb.blogg.no/1507658354_fisk__bacon_grateng_med_grnt.html