Oreodrøm


4 porsjoner
Dette er en veldig søt dessert

Finknus en pk vanlige oreokjeks
i en liten pose.
Legg i en dyp tallerken
1 dl fløte (melk) helles over

1pk lys kokeskjokolade
Varmes over lav varme helst vannbad
3 dl fløte piskes
Vend inn den avkjølte sjokoladen i kremen.
Legg lagvis i serveringsskåler.
Sett i kjøleskap og la stå minst 20 min.

 

 

 

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Fylte ost og skinkehorn

Her er noen fine kjøpetips til deg som liker å bake

Wilfa//Eva Solo//Oxo Good Grips Desilitermål 1 liter//Lékué Profesjonell bakematte//Rosti

24 stk
1 kg mel
6 dl melk
200 gram margarin
4 ts sukker
2 ts salt
50 gram gjær


Fyll:
500 gram røkt tulip skinke og gouda


Ha alt det tørre i kjøkkenmaskinbollen.
Smelt margarinen.
Tøm i melka.
La den bli fingervarm.
Ha væsken i det tørre og la kjøkkenmaskina gå noen minutt.
Hev under klede i 45 min.
Del deiga i 3 leiver.
Kjevle ut en runding.
Del hver runding i 8 emner.
Legg på ost og skinke og rull med den brede enden først.

Etterhev 30-40 min.
Sett midt i ovnen på 225 grader i 12 min.

Trenger du ny kjøkkenmaskin? Her har du noen forslag. Klikk på bildene for produktinformasjon

Smeg//Ankarsrum AKM 6230 Blandemaskin / Kjøkkenmaskin//Bosch//Kenwood

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

 

Fløtepasta med kylling og bacon


Kok 1/2 pakke spaghetti/tagliatelle  med salt og olje.
Stek en stor kyllingfilet
1-2 pk bacon.

Kutt opp 1/2 purre og
3 kvaster vårløk
.
Lag en blanding av
5 dl fløte
2 eggeplommer,
salt og pepper.

Da pastaen er silt ha den tilbake i gryta.
Skru på laveste varme.
Hell over biter av kylling og oppklipt bacon samt grønnsakene.
Hell over fløteblandingen.
Vend rundt og rundt til det varmes.
Nb skal IKKE kokes.
Smak så til med ekstra salt og pepper.

 

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

 

 

Fromasjdrøm (etter inspirasjon)


3 dl kremfløte
2 kurver jordbær
1 kurv blåbær
2 kiwi til pynt
1 pk sitrongele
1 ts sitronsaft
1 pk jordbærgele
1 rute kokesjokolade
Sitronmelisse til pynt

Kok opp 2.5 dl vann x 2 i to små gryter.
Når vannet koker tar du grytene av plata og har i gele pulveret.
Visp til det er oppløst.
Rense bæra og del i skiver.
Spar noen til pynt.
Visp 3 dl kremfløte stivt.
Del i to boller.
Ha lunken gele blanding i hver krembolle.
Bland så i jordbær i den ene og sitrongeleen og blåbær i den andre.
Finn en kakeform.
Hell først på halvparten av jordbærblandinga,
så sitron blandinga og deretter jordbær igjen.
La stivne i kjøleskap i 2 timer.
Pynt etter ønske.

 

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

 

Bløtkake med moltesyltetøy, vaniljekrem og banan

Høyt sukkerbrød : 
5 egg
4 dl sukker
2 dl potetmel
2 dl hvetemel…
1 ss eddik
2 ss vann
2 ts bakepulver
Lag eggedosis. Ha så i eddik og vann og visp rundt. 
Tilsett det tørre og visp godt inn. Bruk 26 cm rund form.
Sett nederst i ovnen på 185 grader i 35 minutt. 

Vaniljekrem : 
1/2 liter fløte
100 g sukker
35 g maizenna
1 vaniljestang
4 eggeplommer

Pisk egg maizenna og sukker. 
Hell fløte i en kjele. Splitt vaniljestang og skrap ut frøene. 
Legg også stangen i. Kok opp. 
Fjern stangen.

Hell litt av væska i bollen med eggeblandingen. 
Rør rundt. Hell så denne blandingen tilbake i kjelen og rør kraftig til det tykner. 
Avkjøl blandingen raskt i kjøleskap. 
Avkjøl kaken.

Del i 3. Dynk delene i eplejuice. 
Pisk 7 dl kremfløte med 3 ss sukker. 
Lag en smøremyk blanding av vaniljekrem og litt av kremen. 
Smør på ett tykt lag på nederste del. 
Smør så på 6 rause ss med multesyltetøy.
Legg på nytt kakelag. 
Smør med vaniljekremblanding. 
Skjær 2 bananer i skiver og legg oppå.
Legg på øverste lag og pynt slik du ønsker.

 

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

 

 

Biffsalat med pepperrotkrem

Biffsalat
Til 2 personer

200 gram biff
1/4 salathode
1/2 rød paprika
6 cherrytomater
1/2 løk

Stek biffen lett i stekepanna og skjær opp i strimler. Kutt opp grønnsakene og bland sammen med biffen.

Pepperrotkrem:
2 ss rømme
2 ts pepperrot
1/2 ts salt
1/2 ts sukker
1/2 ts sitronsaft

Bland alt godt sammen og ha over biffsalaten.

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Syndig himmelsk marengsdrøm

Mandelbunn: 
100 g mandler
250 g melis
3 eggehviter
Noen fnugg salt
Mandlene kvernes eller grovhakkes med stavmikser.
Ha i melis. Stivpisk eggehviter med noen fnugg salt.
Vend inn eggehvitene med resten.
Legg i porsjonsrundinger på ett bakepapir etter ønsket størrelse, feks 6-8 stk.

Stek midt i ovnen på 180 grader i 20 min (hvis du ønsker den seig) og 30 min hvis du ønsker den hard.

Marengs:
4 eggehviter
200 g sukker
Noen fnugg salt
Stivpisk eggehvitene med noen fnugg salt.

Ha i sukker gradvis mens du pisker videre stivt.
Bruk sprøytepose og lag topper som du legger på bakepapir.

Stek midt i ovnen på 125 grader i 2 timer. 

Jordbærcoulis:
200 gram frosne jordbær
Saft av en sitron
2 ss sukker
Kjør blandingen med stavmikser.

Smelt og avkjøl kokesjokolade. Pyntes etter ønske.

Tanja

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

 

 

Scampisalat med karridressing


2 personer

Beregn 5-8 scampi pr pers
Isbergsalat
Purre
Gressløk eller vårløk
Lime

Legg scampi på ett fat.
Sprinkle over olje og saften av en halv lime.
Strø på karri og salt.
La ligge 30 min.
Stek de kjapt på høy varme kun kort tid på hver side.
Stekes de for lenge blir de seig.

Dressing:
2 ss creme fraiche
2 ss gresk Youghurt
2 ss majones
Ett skvis lime
En fingerklype salt og sukker
Karri etter eget ønske.
Serveres med baguetter.

 

 

 

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Lettvint pølse og potetform


For fam på 4

6 store poteter
1 pk skinnfrie pølse
3 dl fløte
Ost (jarlsberg)
1/2 purre
1/2 løk
1/2 paprika
Salt, pepper og paprika

Skjær poteter i tynne skiver gjerne med skallet på om det er tynt.
Del pølser og grønsaker i biter.
Legg poteter nederst og krydre.
Strø over pølser og grønnsaker.
Gjør dette i 3 lag av hver og krydre hvert lag.
Strø over ost på toppen.
Stek på nederste rille i ovnen på 200 grader i 50 minutt.

 

 

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/